De flesta av oss sk bantare har väl någongång provat på olika soppdieter. Ni minns väl hur trött man blev på soppan efter några dagar ;-) Faktum är väl att det tog mycket lång tid innan du åt soppa igen efter det? Ja, så har det varit för mig också. MEN nu har jag hittat en matig soppa som jag verkligen tycker om *mums*
Bantarsoppa kanske det inte är, men det är säkert nyttigare att äta den än fikabröd ! Här kommer receptet:
Turkisk Sehriye soppa 20 portioner
Sehriye är små pasta stjärnor och kan köpas i utländska affärer.
Men det går bra med annan sorts pasta också.
500 gr Sehriye
1 mellanstor lök
2 klyftor vitlök
6 burkar
krossade tomater
3 msk tomatpuré
1 1/2 msk salt
1 msk mynta
4 tärningar kött eller grönsaksbuljong
6,5 l vatten
1/2 tsk
svartpeppar
En liten klick margarin
Smält margarinet i en kastrull och tillsätt den hackade löken.
Bryn
löken tills den får färg. Blanda i tomatpuré, krossade tomater, kryddor
och buljongtärningarna. Låt koka ca 10 min. Tillsätt Sehriye och vatten.
Låt soppan koka ca 20 - 30 min.
Serveras med citron och bröd till.
En mjölkdrink skulle kanske passa till efterätt
Tillbaka till
Kickis Viktsida
Till nästa sida